实用小技巧：使用不锈钢餐具的隐患
Jun 09, 2024不锈钢餐具不宜用来储存盐、酱油、汤或酸性果汁。这些食物中的电解质会与餐具中的金属元素发生化学反应，导致过量元素释放。
避免使用强碱性溶液、苏打水和漂白剂，因为它们也会与餐具成分发生化学反应，腐蚀餐具并可能释放有害元素。
由于中药成分复杂，常含有多种生物碱和有机酸，加热后会与不锈钢发生化学反应，降低药效。
与铁和铝制品相比，不锈钢的导热系数较低。空加热会导致炊具上的镀铬层老化、剥落。
避免购买劣质不锈钢餐具，因为它可能含有铅、铝、汞、镉等有害重金属元素，对健康不利。
随着时间的推移，不锈钢会失去光泽。这是一个简单的清洁技巧，可以让它焕然一新：
用水彻底冲洗。番茄酱中的醋酸与金属发生反应，恢复不锈钢的光泽。
你能为全世界做的最好的事情就是充分发挥你自己。
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